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Kommentar von RK | 09.09.2011
Zufällig stoße ich bei der Suche nach einem vegetarischen Restaurant auf diese Seite und den etwas zurück liegenden 'Abgesang'. Es ist ein echtes Drama mit wirklich gemütlichen und abends geöffneten vegetarischen Restaurants am Niederrhein. Das ist eigentlich unvorstellbar, dass auch eine Stadt wie Düsseldorf außer vegetarischer Schnellküche in Bistro- bzw Supermarkt Atmosphäre nichts zu bieten hat. Unglaublich, aber das nächste echt gute vegetarische Restaurant ist in KÖLN. Das glaubt einem doch kein normal denkender Mensch...
Kommentar von Bernd Jatzwauk | 27.10.2010
Ich schließe mich dem Kommentar von M. Lange voll an! Wer sein ursprüngliches Konzept, nämlich ein vegetarisches Restaurant mit vielen veganen Gerichten so über den Haufen wirft, hat es nicht anders verdient! Wir (ich Veganer) waren mehrmals bei Ihnen, und fanden Ihre Küche fantastisch. Dann gab es plötzlich schon ein Fisch- und ein Fleischgerich, und wir fanden es schon gar nicht mehr gut. Als ich dann sah, wie Sie Ihre Speisekarte zu Gunsten von Leichen geändert haben, war Schluß mit lustig. Dieses habe ich Ihnen auch per Mail mitgeteilt, auf eine ntwort warte ich noch heute. Tja, doch nicht alles so toll, wie hier viele schreiben. Ich habe es bereits an dem Abend, an dem die Aufsteller mit dem Fleisch- und Fischgericht auf den Tischen standen prophezeit, daß das nicht mehr lange gut geht. Und zum Glück Recht behalten. Wer seine angeblichen Ideale so über den Haufen wirft, hat es nicht anders verdient!
Schade isses für das lecker Essen.
Gruß
Bernd Jatzwauk
Kommentar von Heinz Weber | 11.08.2010
Herr Barta, Sie schreiben so viel und so gelehrt, als Gastronom lehren Sie auch. Ein Restaurant ein philos. Seminar? Der Name "maurafubi" weckt bei mir nicht unbedingt die Lust auf gastliches Verweilen.In L. Uhland`s Bild "stimmt`s mich.
Auszugsweise hier ein paar Eindrücke:
"Bei einen Wirte wundermild
da war ich jüngst zu Gaste,
ein goldner Apfel war sein Schild
an einem langen Aste.
Es war der Apfelbaum
(Anm. maurafubi, was ist das?)
bei dem ich eingekehret
Es kamen in sein grünes Haus
viel leicht beschwinge Gäste
sie sprangen frei und hielten Schmaus
und sangen auf das beste"
Viele Schreiben mit Erkenntnissen und Belehrungen, guten Wünschen an der denkmalgeschützten Fassade Haus Messer. Regen wird restaurieren.
H. Weber
Kommentar von Frank Lange | 23.07.2010
Lieber Herr Barta und liebes Team,
aus dem Lokalteil unserer Zeitung erfuhr, dass Sie Ihr wirklich gemütliches und gastliches Restaurant schliessen mußten. Das tut mir aufrichtig leid, da ich vom Essen, vom Service und vom Ambiente sehr begeistert war. Leider war ich nur drei Mal in Ihrem Restaurant zu Gast. Ende Mai diesen Jahres saß ich mit meiner Frau in Ihrem Innenhof und genoß die schöne Atmosphäre. Wir unterhielten uns mit Ihnen sehr nett und konnten feststellen, dass Sie ein sehr offener und herzlicher Mensch sind. Das Essen (wir bestellten beide Entenbrust) war fantastisch!! Dann besuchte ich mit einem guten Bekannten Ihr Restaurant. Wir verlebten einen sehr angenehmen Abend bei Ihnen. Das Rinderhüftsteak mit Rosapfeffer war super. Auch der von Ihnen empfohlene Grappa war unschlagbar gut. Wir tranken am späten Abend zusammen mit Ihnen dieses edle Getränk. Ich finde es einfach schade, dass das Ratinger Publikum die vielen Vorzüge Ihres gastlichen "Wohnzimmers" nicht annähernd gewürdigt haben. Der Ratinger Innenstadt wird in Zukunft ein toller Ort zum Treffen fehlen. Ich wünsche Ihnen und Ihrem Team für die Zukunft alles Gute und hoffe, dass Sie sich trotz dieser traurigen Umstände nicht unterkriegen lassen. Es gibt bestimmt andere Städte mit anderem Publikum, die so ein Lokal zu schätzen wissen würden. Alles Gute. Frank Lange aus Heiligenhaus
Kommentar von M.Lange | 20.07.2010
Na endlich!
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Anmerkung des Moderators:
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Ich habe versucht, an die von Ihnen angegebene eMail-Adresse zu schreiben.
Bezeichnenderweise kam sie als "unzustellbar" zurück. Schade, aber typisch.
Aus der Deckung zu schießen ist einfach, das weiß jeder.
Gerne hätte ich aber gelernt, warum Sie so froh sind, dass wir schließen mussten.
Meine Mitarbeiter natürlich auch.
Wenn Sie also etwas mitzuteilen haben, dann bitte schreiben Sie es entweder ins Gästebuch oder
setzen sich mit mir direkt auseinander, wenn Sie den Mut dazu haben. Alles andere ist feige und gemein.
Es sind - nehme ich an - Leute wie Sie, weswegen wir schließen mussten. Es sind Leute wie Sie, die auch damals billigend zugesehen haben und allerhöchstens noch nachgetreten haben, wenn sich das Opfer nicht mehr wehren konnte - oder wollte.
Jeder Mensch hat Fehler - aber auch das Recht, aus Fehlern zu lernen. Von Menschen wie Ihnen lerne ich nicht.
Es verbittert nur noch mehr.
Also: schreiben Sie eine eMail an info@maurafubi.org oder schreiben Sie ins Gästebuch, was Ihnen nicht gefällt - aber lassen Sie die Angriffe aus dem Hinterhalt!
Trotzdem beste Grüße
Peter Barta
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